说实线”作为商标，真是太“鸡贼”了。尤其是在产品包装上，“0”特别醒目，有的产品同时还㊣标有“零添加”，这无形中会给人一种暗示，“千禾0”就是零添✅加的意思。

　　近年来，一些食品□□□、饮料企业迎合消费者对“自然□□、无公害”的追求，纷纷推出“零添加”产品，以示产品安全健✅康。实际上，“零添加”只是一㊣㊣个概念与噱头，并非真正的食品生产安全标准。据专家介绍，食品加工行业很难做到零添㊣加，因为一些食品添加剂是必不可少的。

　　添加剂当然不是越多越好，滥用添加剂会造成危害。比如刚被央视3·15晚会曝光的“保水虾仁”，就是厂家添加了过多的保水剂磷酸盐，食用后会危害健康。一些商家正是利用消费者对滥用添加㊣剂的反感，打出“零添加”的口号。但一些所谓的“零添加”名不副实，只是✅对某些添加剂做到了“零添加”，但依然会含有其他添加剂。

　　以《消费者报道》杂志的测试来看，“零添加味精”是“零添㊣✅加酱油”的主要卖点之一。但检㊣测结果显示，13款送检“零添加酱油”中均检出谷氨酸钠。这既可能与㊣原料有关，比如小麦中谷氨酸含量相㊣对较高，自然发酵过程中会产生谷氨酸钠；也可能与添㊣加剂有关。虽然这13款酱油都号称没有使用味精，但是其中6款却不约而同地使用了另一种常见的增鲜物质——酵母提取物。行业人士介绍，酵母提取✅物中含有大量氨基酸衍生物，其中包括谷氨酸钠，能提高酱油的氨基酸态氮数值，起到增鲜提味的作㊣用。

　　酱油也好单晶硅，其他食品也好，“零添加”可能造成误读。比如，有的产品标称“零添加蔗糖”，看起来是不㊣含糖的意思，实际上只是不含蔗糖，但可能含有葡萄糖□□□、麦芽糖□□□□、果葡糖浆等糖㊣类，它们和蔗㊣㊣糖一样具有较高的热量。

　　据报道，千禾味业于2007年提出“零添加”概念，并于2008年推出首款零添加产品，此后相继㊣注册“千禾零”“千禾零加”“千禾0”“千禾0+”等一㊣系✅列㊣商标，意图不言自明。

　　人无信✅不立，商无信不兴。在网络时代，信息传播几乎没有时间差，消费者的辨别能力越来越强，一味玩概念□□□、耍滑头的商家注定会被抛弃。老老实实做产品，严格把好质量关，方为正道。